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[ 2019.07.22 ]

新プロジェクト「美食倶楽部」始動！

HUGではこれまで東北復興新聞に始まり、代表の本間が理事として参画する形で「食べる通信」の立ち上げ、運営にも関わってしました。「食べる通信」は全国の農家、漁師の皆さんを支えるもので、課題多き一次産業のソリューションの一つとして取り組んでいます。

この度、同じく一次産業の課題解決、孤食などの都会の課題解決に、「美味しく楽しく」つながるプロジェクトとして、スパインのバスク地方に広がる「美食倶楽部」文化の日本導入のプロジェクトを開始しました。

まずはじめに、「ピースキッチン東京」とコラボレーションして、六本木に実験店舗を運営します。詳しくはこちらのクラウドファンディングページをご覧ください。